La Universidad Autónoma de Sinaloa(UAS) a través de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas y la Facultad de Agronomía participó en la Expo Agro Sinaloa 2023 con la exhibición de proyectos sobre el mejoramiento agrario durante los días 22, 23 y 24 de febrero.

Los proyectos expuestos en la muestra agraria más importante del noroeste de México mostraron la capacidad de creación de productos y servicios de calidad como resultado del esfuerzo mutuo entre nuestros investigadores universitarios.

El stand de la casa rosalina estuvo encabezado por el rector de la universidad, Dr. Jesús Madueña Molina, quien recibió al gobernador del estado, Dr. Rubén Rocha Moya, mostrándole los resultados de las investigaciones que realizan el material humano de la máxima casa de estudios de Sinaloa. 

También se contó con la presencia del Dr. Mario Nieves Soto, director de la Dirección General de Investigación y Posgrado (DGIP), quien señaló la importancia de mostrar, en este tipo de eventos, las investigaciones académicas que se realizan en la universidad, “los resultados de desarrollo son transferibles y esa es la gran importancia de estar en este tipo de exposiciones en donde nosotros tratamos de incursionar en un mercado con nuestras tecnologías y con nuestros investigadores a través de portafolios de proyectos para atender las demandas que así lo requieran los sectores productivos”.

Dentro de los proyectos exhibidos durante la Expo Agro 2023, la Facultad de Ciencias Químico Biológicas presentó su megaproyecto Mejora de la Tortilla el cual consiste en mezclar maíz nixtamalizado con granos básicos como amaranto, frijol, chía y garbanzo. Esto como alternativa para enriquecer la calidad nutricional de la tortilla convencional.

Así mismo, el Dr. Jacobo Enrique Cruz Ortega, director de la Facultad de Agronomía resaltó la importancia de dar a conocer los vínculos importantes con los que cuenta la universidad “nosotros lo que hacemos es tratar de enseñar lo más representativo de nuestra institución, ahí por ejemplo manejamos dentro de la información, los convenios que se tienen externamente con compañías como Proagro, Quiver, Divermex, así como algunas compañías internacionales donde los estudiantes de servicio social y de prácticas profesionales estarán participando de manera activa”.

Finalmente, el Dr. José Antonio Garzón Tiznado, coordinador de la Oficina de Transferencia de Tecnología, destacó que uno de los propósitos principales de la universidad al participar en este tipo de eventos es resaltar la importancia de trabajar conjuntamente con los sectores económicos y sociales “este evento es una oportunidad excelente para llegar y empezar a mostrar todo lo que la universidad tiene, todo el potencial (…) nuestro objetivo de acuerdo al nuevo Plan Institucional de Desarrollo por el rector Madueña Molina es empezar a trabajar directamente con esos sectores y empezar a diseñar proyectos de investigación o desarrollo de tecnología o de asesorías, consultorías o de servicios que les sirvan a ellos y que hasta ahorita hay un interés bastante fuerte por parte de estos sectores por trabajar con la universidad”.

Daniela Flores (Divulgación y difusión PCTUAS).